中国白酒十二大香型及代表酒

    要说中国白酒文化，那可就源远流长了。古人就爱喝酒作诗，李白就是个典型，还有苏轼、王维等，酒后文思泉涌留下了好多传世名句呢。中国白酒酿造技术非常厉害厉害啦，商周时期就有制曲记录了了，到北魏贾思勰的《齐民要术》，把酿酒工艺记录的非常详细。

    现在白酒更是融入到我们商业发展和日常生活里了。以前是作坊式经营，现在产业化发展。感情深一口闷，这就是酒桌文化的豪爽态度。 中国白酒得有成千上万家，每个省，每个地市基本都有酒厂。

    白酒标准有:国标，地标，企标。其中名气比较大有十二种国标(地标)香型。1.酱香，代表贵州酒茅台。2.浓香，代表酒四川五粮液。3.清香，代表酒山西汾酒。4米香，代表酒广西桂林三花酒。

    5.兼香，代表酒湖北白云边。6.老白干香，代表酒河北衡水老白干。7.芝麻香，代表酒山东景芝。8.豉香，代表酒广东石湾玉冰烧。9.董(药)香型，代表酒贵州董酒。10.凤香，代表酒陕西西凤酒。11.特香，代表酒江西四特酒。12.馥郁香，代表酒湖南酒鬼酒。